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Obazda

Obazda

einfach

Zutaten

4 Portionen
200 g Camenbert
200 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
50 g weiche Butter
2 TL Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL Kümmel, gemahlen
1 Zwiebel
1/2 TL Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Thermomix
  • Teigschaber
  • Messer

Zubereitung

  1. Die äußere Schicht aus Weißschimmel vom Käselaib abschneiden.
  2. Alle Zutaten, außer der Zwiebel in den Mixtopf geben und 10 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.
  3. Eventuell alles nochmal nach unten schieben und wiederholen.
  4. Zwiebel in feine Ringe schneiden, leicht salzen und etwas ziehen lassen.
  5. Obazdn mit den Zwiebelringen servieren.
  7. Alternativ, kann man natürlich auch einfach alle Zutaten mit einer Gabel zerdrücken.

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